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Raffinatore cioccolato

Raffinatore cioccolato


Cadburys, (ora conosciuta come Mondelez) ha richiesto a DropsA una soluzione per le loro macchine raffinatrici. 
Le macchine raffinatrici di cioccolato sono utilizzate per ridurre la dimensione dei pezzi di cioccolato in particelle sottili da 10 a 60 micron. Solitamente i raffinatori hanno tra i 4 e i 6 rulli che aiutano a raffinare il cioccolato. 

Ogni rullo possiede un cuscinetto che richiede un ingrassaggio da entrambi i lati ad intervalli regolari. 

 

Punti importanti del sistema

Grazzo Dropsa


Il problema di Mondelez era la rottura prematura dei cuscinetti sui loro 18 raffinatori. Dopo aver esaminato i cuscinetti, hanno costatato che la rottura degli stessi era dovuta alla carenza di grasso.
Il costo di un rullo di cuscinetti è pari al costo dell'intero sistema di lubrificazione DropsA proposto. 


 

Questa applicazione è stata progettata utilizzando:

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