Refinadores de chocolate

Cadbury's (ahora conocido como Mondelez) se puso en contacto con DropsA para buscar una solución a sus máquinas refinadoras. Los refinadores de chocolate se utilizan para reducir el tamaño de los pedazos de chocolate hasta convertirlos en finas partículas de entre 10 y 60 micras. Normalmente los refinadores disponen de 4 a 6 rodillos que ayudan a refinar el chocolate. 

Cada rodillo dispone de un cojinete a cada lado que precisa el aporte de grasa a intervalos regulares. 

Mondelez estaba experimentando fallos prematuros de los cojinetes en sus 18 refinadores. Después de estudiar los cojinetes, se descubrió que los cojinetes estaban fallando debido a la falta de grasa. El coste de 1 rodillo de cojinetes es igual al coste del sistema DropsA completo. 

La grasa usada fue una grasa Klueber de buena calidad y segura para los alimentos. según lo recomendado por el fabricante de la máquina.